Het is zeer rustig in whiskyland voor het moment. Ik heb niet meteen tastings gepland deze week en geniet enkel ’s avonds van een lekker glaasje malt.
Professioneel zijn het drukke tijden, maar daarover later meer.
Het enig wat er in de nabije toekomst op stapel staat is de whisky boottrip op 19 juli.. bij deze […]
Hoi,
Gisteren heb ik voor de zoveelste keer de masters gemist… dat overkomt mij nu elke keer hé.. Er komt op de dag zelf iets tussen waardoor ik er niet geraak. Verdoeme toch.
Deze avond was er een tasting gezpland in Roeselare in Grill restaurant la Brasa. Deze gaat echter niet door. Okk jammer dus. […]
Gisteren was er clubtasting in Avelgem. We proefden hetzelfde als twee weken geleden in Heule.
Het onderwerp was Dufftown. In deze stad zijn er namelijk enkele distilleerderijen die we eens aan de test hebben onderworpen.
Wat we proefden
Glenfiddich 15y solera reverve
Glendullan 14y 1991 Provenance
Mortlach 16y 1989 Signatory Vintage
Aberlour 15y “cuvée Marie d’Ecosse”
Glenallachie 12y 1995 Duncan Taylor […]
Hoi,
Onlangs had ik een kleine tasting met Roy ( Club Heule). Roy had een dagje vrijaf an was een skomen zien naar de verbouwing. Uiteraard konden we dat niet voorbij laten gaan zonder een kleine tasting.
enkele flessen voor de start:
Dit is wat we preofden:
Brora, OMC, 50% ‘82-’04, 21y, 1/718
Benriach Authenticus 21y, […]
Hoi,
Met een dagje vertraging zijn hier dan toch de foto’s van ons bezoekje aan Auchentoshan:
Zicht op de binnenkoer.
Zicht op de inkom.
Aangezien we vandaag zeer vroeg, naar vakantie normen toch, de boot moesten nemen naar het vasteland, hadden we de hotelbaas gevraagd om een klein ontbijtje klaar te zetten om 7uur. Zo zouden we op tijd bij de boot zijn.
Deze keer hadden we wel gereserveerd en dat was het nodig ook. Er stond al een ganse […]
Hoi,
Met een dagje vertraging zijn hier de foto’s van ons bezoek aan Arran.
Eindelijk komt de boot toe… het was er eenzaam en verlaten…
De moderne gebouwen van Arran. Hip en toch herkenbaar als een distilleerderij…
Een actieve wasbak. Man, man, man, dat ruikt lekker!
De stills…
Een “coole” manier om het water te koelen…
De splinternieuwe gerstsilo…
Het nieuwe […]
Op en bepaald moment moeten we ons leuk bezoek aan de tasting room van cadenhead’s jammer genoeg stopzetten. De boot naar Arran wacht namelijk niet en als we die missen, dan missen we ook onze afspraak. Grant raadt ons aan de normale weg terug te nemen en niet via de andere kant ( rechts op […]
Hoi,
dit antwoord kreeg ik van Lorraine bij Douglas Laing betreffende de “winter 2008″ botteling.
“I have looked into this query and the botting details are correct - the product was bottled though Jan/Feb of 2008, therefore Winter 2008. Due the our stock holdings I did not release this product until Mid April 2008.
I […]
Hoi, eventjes tussendoor:
Vandaag mocht ik een doorlopende tasting doen op de opendeurdag van Drankenhandel De Vidts in St-Niklaas.
Een van de flessen op de tasting waseen nieuwe provenance (DL)botteling van Negenjarige Bowmore. Bijzonder op de fles is dat ze volgens de fles gebotteld werd in de winter van 2008!
Ik weet dat de seizoenen een beetje […]