Hallo,
Gisterenmorgen belde ik Wouter op om samen met Frédéric (Mic Mac Jampudding) en mezelf een ritje te gaan ondernemen met de fiets. We spraken af tegen negen uur bij Wouter thuis, maar ik ben uiteindelijk alleen mogen vertrekken want Frédéric had intussen afgebeld omdat zijn Q nog pijn deed van vrijdag een fietstocht te ondernemen van ergens een 150 km. Les excuses, mon cher ami, sont faits pour s’en servir 
!!!
Frédéric had tijdens zijn afbel-telefoontje wel gevraagd of we bij hem niet zouden gaan aperitieven … zo gezegd zo gedaan. Wouter en ik vertrokken voor een tochtje richting taalgrens en erna aan toertje ‘in de Walen’. Nét voor de Mont St-Aubert besloot ik echter een shortcut te nemen richting Pottes, omdat ik had vastgesteld dat mijn spitsbroeder Wouter ondertussen in verregaande staat van ontbinding was. Wij dus op weg naar huize Mic Mac J. … een nieuw Flandrien-verhaal leek in de maak …
De vrouw des huizes was thuis en ontving ons heel hartelijk. Al snel zaten wij in de blakende zon op ’t schitterende terras met elk een fris glaasje fruitsap voor de neus … herleven heet zoiets. Mic Mac was even een boodschap gaan doen met zoon Thibault, maar zou niet lang op zich laten wachten, en inderdaad: 10 minuutjes later komt onze vriend Frédéric de hofstee opgereden in een zodanig rustig tempo dat we de kasseien hebben mogen oprapen tegen de muur van de fietsenstalling.
Frédéric kwam ons vervoegen ons verwijtend dat we fruitsap zaten te drinken. Hij verdween even naar binnen en keerde weer met ’t volgende:
Dalmore 1990/2003 (43%, Mc Kullick’s Choice, cask 64)
Dufftown-Glenlivet 1978/1999, 21y. (55,2%, Cadenhead’s, Sherry hogshead, 264 fl.)
Ardbeg 10y. (SMWS 33.51 – 05/’94 – 10/’04 – 10y. – 59,9%)
Caol Ila 1989/2001, 11y. (58,1%, S.V., Sherry butt 5360, 596 fl.)
Hierna zaten we zodanig te genieten van de combinatie lekkere whisky / zon / heerlijk rustiek kader op de kalseiden / sterk aanwezige emo-factor, dat we zowaar besloten het gebeuren vast te leggen op de gevoelige plaat. De resultaten van ons gefotografeer kan u hierna zien.
Frédéric vroeg mij efkes naar binnen te lopen om nog iets lekkers uit de kast te pakken. Ik bracht ’t volgende lekkers mee naar buiten:
Glenfarclas – 1968 ‘Private Selection n° 1′ – cask 689, die écht wel een DIJK van een whisky blijft. Nice piece of work, Luc !!!
Frédéric vulde nog aan met de Longmorn 1990/2005 (Single Malts of Scotland, cask 30091, 129 fl., 60,4%) en de Ardbeg 1977/2001 (46%, ob). Wij waren niet helemaal akkoord over ’t klassement, en daarom proefden we ze allemaal nog maar eens, en dan de toppers ook nog eens om écht de beste eruit te halen, kortom … de tijd vloog en Wouter en ik raakten zo stilletjesaan boven ons theewater.
Opeens nodigde Frédéric ons uit voor een kleine barbecue bij hem thuis ’s avonds, maar het probleem rees dat er geen houtskool was, geen vlees, en geen sla. Vlees zou Mic Mac halen met de moto, sla had ik nog in de frigo staan, en houtskool gingen Wouter en ik halen bij Molecule … met de tandem van Frédéric en Ann …
Stay tuned voor de tandemrit en de barbecue …
Gr.,
B. !!!