Hallo,
Hierna vindt u de laatste Head-to-Head die Mario ons gaf tijdens de tasting of the Rising Sun @ Crombé’s van 24/05/2010:
Nikka Yoichi 20yo (52%, OB ca. 2010)
–> ik vond deze wat zwavelig en niet echt ‘mijn’ soort sherry … had geen zin meer om verdere notes / quotes te maken wegens ander lekkers in andere glazen. Natuurlijk … smaken verschillen. Pas op, het was niet overdreven … zéér zeker geen zwaveldraak.
Hanyu 22yo 1985/2007 (58.5%, OB, C# 9109, 223 Bts.)
Funny detail: front label says 58%, back label says 58.5% 
.
N: really special, glue, a bit chemical, resin, fruity.
M: explosive and slightly creamy, chemical, fruity and very special, but very nice.
F: long, complex and different.
B: it seems Japanese whiskies start going wider, it isn’t that simple anymore to say blind ‘this is a Jap’, which is a good evolution.
Verdict: 88/100.
Mijn persoonlijke tasting winner blijft de Suntory Hibiki 21yo (43%, OB ca. 2009). Deze was récht in mijn smaakprofiel, en ik kan jullie alleen maar aanraden deze eens te proeven. Zal zeker beschikbaar zijn tijdens ‘t Wild West Whisky Fest te Kortrijk op 5 & 6 juni … laat mij daar aub eens weten wat jullie ervan vonden.
Stay tuned for more …
Gr.,
B. !!!