‘Japan’ tasting @ Crombé’s …
Hallo,
Gisteravond kwam onze goeie vriend Mario G. een tasting animeren @ Crombé’s te Kortrijk. Thema van de avond zou worden ‘Japanse whisky’. Net voor ik thuis vertrok, las ik op Facebook dat Mario twijfelde of hij Karmeliet dan wel Westmalle Triple zou meenemen naar Limburg voor de barbecue van The Nectar.
Ik antwoordde hierop dat den Duvel de drank was, en dit leidde tot een waar Facebook-gevecht tussen Mario en ik, wat werd verdergezet tot bij Crombé, waar Mario op een computer en ik ernaast, onze verbeelding de vrije loop lieten, en uiteindelijk ook enkele fotootjes publiceerden … alvorens over te gaan tot de échte orde van de dag … we proefden de volgende drams, waarvan de notes u de komende dagen zullen bereiken (evt. onderbroken door een klein Limburg-verslagje (Tom en ik gaan weer eens kijken …).
1. Nikka All Malt.
2. Nikka 21yo ‘Taketsuru’ (43%, OB ca. 2010)
3. Suntory 21yo ‘Hibiki’ (43%, OB ca. 2009)
4. Suntory 18yo ‘Yamazaki’ (43%, OB ca. 2010)
5. Suntory NAS ‘Yamazaki’ (48%, OB ca. 2010 ’sherry cask)
6. Nikka 20yo ‘Yoichi’ (52%, OB ca. 2010)
7. Hanyu 22yo 1985/2007 (58.5%, OB, C# 9109, 223 Bts.)
Hier zat heel lekker spul tussen, maar er kan maar één winnaar en maar één verliezer zijn … de volgende dagen wordt u hier flight per flight (werden telkens per twee geproefd, behalve de eerste) verteld welke in de smaak vielen en welke minder …
Stay tuned for more …
Gr.,
B. !!!