Hallo,
Gisteren was hei eindelijk zover: de tasting bij Vissers te Zammel, waarin we 6 van mijn persoonlijke toppers zouden proeven uit de voorbije Malt Maniacs Awards. Ook voor mij was ‘t boeiend, want ‘t zou de eerste keer worden nà de Awards dat ik die bewuste bottelingen zou terugproeven (op de Glen Grant na, dan […]
Hallo,
Hierna nog een tasting note van een whisky die ik blind proefde:
Bruichladdich ‘Black Art’ 19yo 1989 (51.1%, OB, 6000Bts)
Nose: even smells ‘pink’, very winey, tannins, not my whisky
Mouth: spicy and weird mouthfeel, very winey, also tastes pink
Finish & balance: not my whisky
The Verdict: 64/100.
Stay tuned for more …
Gr.,
B. !!!
Hallo,
Hierna zal u drie tasting notes vinden van drie Ardbegs uit de Malt Maniacs Awards … velen onder u weten dat dit één van mijn eerste liefdes was, en dat ik Ardbeg ooit the fucking best whisky in the world noemde. Deze quote heb ik inmiddels bijgeschroefd tot ‘pre 1997 Ardbeg’ enz. … . […]
Hallo,
Naar aloude traditie was ik de hoogst scorende Maniac voor de Greenore tijdens de MM Awards van 2009. Echt waar, élk jaar is ‘t weer opnieuw van dat. Blijkbaar is dat een type whisky wat mij persoonlijk erg ligt. Mijn notes waren de volgende (remember: blind geproefd):
Greenore ‘Small Batch’ 15yo (43%, OB, Single Grain, +/- […]
Hallo,
Hierna een volgende Malts of Scotland tasting note …
Highland Park 1989/2009 ‘Triple Wood’ (51.0%, MoS, C# 10521)
N: sweet, herbal, some slight waxiness, very delicate and elegant.
T: spicy and creamy, beer, nutty, elegant sherry touches, sweet.
F: getting a bit alcoholic and mineral on the finish.
B: not bad, but ‘modern’ whisky.
Verdict: 82/100.
Next week, I’ll be publishing […]
Hallo,
Zoals beloofd post ik vandaag mijn notes en quotes van een wel héél drinkbare Laphroaig:
Laphroaig 1990/2009 (53.2%, MoS, C# 6463)
N: honey, phenolic peat, sweet, coffee, very complex.
T: smooth getting spicy and creamy, phenolic peat, tar rope, very smoky.
F: remains very phenolic, smoky, deep peat, and also a slight fruitiness.
B: another nice Laphroaig …
Verdict: 88/100.
Na […]
Hallo,
Zoals beloofd zet ik vanaf vandaag enkele Malts of Scotland tasting notes on-line. We trappen af met de volgende:
Bowmore 1995/2009 ‘Clubs’ (56.7%, MoS, C# 113)
N: nice and subtle peat, citrus, elegant medicine, some pepper, some alcohol.
T: spicy and creamy, more medicine, more powerful peat than on nose, very phenolic to be a Bowmore, some […]
Hallo,
Gisteren was er de tweede ‘Battle of Stunners’ te Gent, georganiseerd door Jeroen van www.thebondingdram.be. We kozen deze keer voor OB’s, en de whisky’s zouden weer head-to-head gezet worden in 5 categorieën. Vorige keer deden we er maar 4, en de ‘battle’ eindigde onbeslist op een 2 - 2 gelijkspel. Deze keer zou de battle […]
Hallo,
Ik sprak eerder deze week over de twee single cask bottelingen van Goldlys, wel … ik vond inmiddels flesjes en opende er al één van de Limousin Cask. Hierna vinden jullie mijn tasting notes:
Goldlys 1994/2009 ‘Single Cask Limousin’ (55%, OB, 440 Bts.)
N: very fruity, plums, some vanilla, nice oak, very complex, over ripe apples, waxy, […]
Hallo,
Ik was eerder niet bijster enthousiast over de producten die Filliers op de markt had gebracht. De Goldlys was niet echt mijn smaak … tot nu toe !!! Op Horeca Expo zag ik de stand van Filliers en herkende Wilfried Mervillie op de stand. De begroeting was hartelijk want ik had Wilfried een hele poos […]