Monthly Archives: January 2007

Reply van Paul Dejong.

Posted on January 29, 2007 by Bert

Hallo, Hieronder een reply van Paul Dejong op mijn dagboekpost van de Bourbon – Virgin Wood tasting van vrijdag: Dag mijnen allerbeste PIW… Vermits je al de tijd gehad hebt om de nodige “nonsens” op je dagboek te publiceren vermoed … Continue reading →

Posted in Divers | Leave a comment

De Fles van Dominiek.

Posted on January 28, 2007 by Bert

De Fles van Dominiek Een banale verkoudheid, minstens één keer per jaar, zorgt doorgaans voor de nodige ongemakken en een algemeen gevoel van onbehagen ten hoofde, luchtwegens, sinussens en neusgatens uwer dienaar. Ik ben altijd verbaasd hoe snel die fuckers … Continue reading →

Posted in De 'flessen van Dominiek' | Leave a comment

Bourbon vs Virgin Oak tasting.

Posted on January 27, 2007 by Bert

Hallo, Zoals eerder gemeld was ik gisteren te gast bij mijne P.I.W., Paul Dejong. We hebben in goed gezelschap (Paul Dejong, Michel Decock, Marc Segers, Kris Plessers, en ikkezelf) een comparatieve Bourbon vs New Oak-tasting gedaan. Ik had de volgende … Continue reading →

Posted in Divers | Leave a comment

Ardbeg …

Posted on January 26, 2007 by Bert

Hallo, Gisteren bereikte mij een nieuwtje als zou er een nieuwe ‘telg’ van Ardbeg op komst zijn, die zou verkocht worden voor ‘t zachte prijsje van GBP 10 000,-. Jullie moeten weten dat ik één van de vorige telgen van … Continue reading →

Posted in Divers | Leave a comment

Master Class Ian Millar van Glenfiddich.

Posted on January 25, 2007 by Bert

Hallo, Mark Gillespie (Amerikaanse Malt Maniac) zendt net een mailtje rond waarin hij zegt dat hij een Masterclass van Ian Millar (Glenfiddich – Balvenie) bijwoonde. Luc en ik hebben van diezelfde Ian Millar in Denemarken (www@Falster 2005) ook eens een … Continue reading →

Posted in Divers | Leave a comment

Beste whiskyclub.

Posted on January 24, 2007 by Bert

Hallo, Ik hoorde recent waaien dat onze Wee Dram Whisky Society genomineerd werd in de categorie ‘Beste Whiskyclub’ n.a.v. ‘t Gentse whiskyfestival. ‘t Vreemde is dat zowel Carlos als ik hier officieel niks van vernomen hebben. We zullen waarschijnlijk niet … Continue reading →

Posted in Divers | Leave a comment

Tasting ‘snelle venten’.

Posted on January 23, 2007 by Bert

Hallo, Zaterdagavond had ik voor de derde keer ondertussen een tasting voor de ‘snelle venten’ te Heule (naast Kortrijk). ‘Snel’ is ons dialect voor ‘mooi, aantrekkelijk’. Dat zijn die gasten die één zaterdagavond per maand uitgaan in kostuum en kravat … Continue reading →

Posted in Tastings | Leave a comment

Flandrien-weekend.

Posted on January 22, 2007 by Bert

Hallo, De uitstap van zaterdag is al bij al vrij rustig gebleven. We hebben oa. nonkel Luc Timmermans bezocht (er was nl. nog een flesje af te halen), en ‘t was heel leuk en gezellig, maar niet echt spectaculair. Op … Continue reading →

Posted in Divers | Leave a comment

Port Ellen 21y., 1982/2004 (50%, DL OMC for Islay Whisky Shop, cask n° 477, 182 fl.)

Posted on January 20, 2007 by Bert

Hallo, Bij deze druilerige dag geef ik weer maar eens een tasting-note, en wel van nog een klasse-Port Ellen: Port Ellen 21y., 1982/2004 (50%, DL OMC for Islay Whisky Shop, cask n° 477, 182 fl.) N: Mooie complexe sherryneus, toetsen … Continue reading →

Posted in Tasting Notes | Leave a comment

Port Ellen 22y. (UDV RM, 1978/2000, 60,50%)

Posted on January 18, 2007 by Bert

Hallo, Ik heb al een hele poos geen tasting-notes meer gepost, daarom de volgende van een wel héél lekkere Port Ellen: Port Ellen 22y. (UDV RM, 1978/2000, 60,50%) N: peaty, roasted bacon, vanille: 22. S: vrij explosief, turfbom, veel citrus … Continue reading →

Posted in Tasting Notes | Leave a comment