Monthly Archives: April 2006

Hallo, Mic Mac Jampudding maakte me de terechte opmerking dat de Château Margaux, die we samen nuttigden op Paasmaandag, niet van 1991 was zoals verkeerdelijk door mij vermeld, maar wel uit 1989 !!! Kwestie van die prachtwijn toch met ‘t … Continue reading →

Beste levensgenieter, Op Paasmaandag besloot ik kort na de middag om in ‘t mooie weer een ritje met de koersfiets te gaan maken. Ik reed eerst richting de Schelde, en besloot in Kerkhove tegenwind te vertrekken richting Doornik. In Escanaffles … Continue reading →

Beste levensgenieters, Vanavond kwam mijn goede (!?!) vriend Frédéric (Mic Mac Jampudding) enkele spulletjes afgeven die ik hem gevraagd had. Ik had ‘m beloofd een drankje klaar te zetten: We zijn begonnen met: Knockando – o.b. – 1978 – 1992 … Continue reading →

Hallo, Na de BenRiach-tasting van donderdag, zijn Billy Walker, Paul Dejong, Wouter Avet, en Carlos tot bij mij thuis getrokken om nog ‘enkele’ BenRiach’s naast mekaar te zetten. Op mijn tafel in de living stonden niet minder dan … 30 … Continue reading →

Hallo, Wij hadden gisteravond een BenRiach-tasting die geanimeerd werd door Billy Walker, die tevens eigenaar is van de distillery. Billy had een powerpoint presentatie voorbereid die op een eenvoudige en heldere manier het productieproces, de visie, de plannen, en de … Continue reading →

Hallo, Zoals gisteren beloofd geef ik vandaag de vergelijking tussen twee identieke Linkwoods, de ene 10 jaar op een ex-bourbon vat, de andere is dezelfde whisky die enkele maanden op een ex-claret vat gezeten heeft: Longmorn 10y. 1995 cask strength … Continue reading →

Hallo, NA de head-to-heads dronken wij nog volgende whisky’s, waarbij één verrassing en één teleurstelling was. De verrassing werd geleverd door Trix en Jürgen, de teleurstelling door ondertekende !!! We begonnen echter met een sample Nikka single cask die gerijpt … Continue reading →

Hallo, Hierna komt nog wat wij voor, en tussen onze twee head-to-head’s proefden: Ervoor kwamen twee oude blends: Highland Clan Deze fles viel al op door een totààl gebrek aan informatie op ‘t etiket: geen alcohol%, geen inhoud, niks … … Continue reading →

Waarde lezer (aheum), Ik heb heel recent een rij oude Highland Fusilier pure malts gekocht (5, 8, 12, 15 en 21 jaar). Toevallig vertelde Jürgen me eens dat hij de 25-jarige hiervan staan heeft. Ons beider conclusie luidde: openmaken die … Continue reading →

Hallo, Zaterdagavond was het weer tijd voor één van de regelmatige bijeenkomsten tussen Trix, Jürgen, en mezelf. Voor de gelegenheid was ook Wim Deprouw (Kleine Stelle) erbij. Wim zal ons vanaf nu zelfs elke keer bijstaan … We begonnen met … Continue reading →