Battle of Stunners goes Holland …

March 8th, 2010

Hallo,

Na onze vraag om onze vorige Battle of Stunners te herhalen in een andere club, was ‘Het Woeste Genoegen’ uit Nijmegen (NL) er als de kippen bij om ons uit te nodigen. Gisterenmiddag vertrokken Jeroen en ik dus noordwaarts. Jeroen vroeg mij of ik de Amrut ‘for Crombé’ bij me had. Antwoord:”Jij zou toch zorgen voor de whisky???” Goed, dan ter plekke maar snel een vervanger uitgekozen (de BenRiach 12yo ‘Sherry Wood’ (46%, OB 2009)) en hup met de geit ;-) .

Het was schitterend weer, en we hadden echt een leuke autorit naar het ’slagveld’. Voor één van ons beiden zou het een minder leuke rit huiswaarts worden. De eerste battle was geëindigd op een gelijkspel, de tweede had Jeroen verpletterend (4 - 1) gewonnen, benieuwd wat de derde zou opleveren.

Omstreeks 14u arriveerden we ter plekke, namen we onze flessen uit de koffer, en gingen Het Woeste Genoegen begroeten. We waren meteen welkom, en omstreeks 15u startten we de debatten. De line-up was de volgende:
Super-Stunner, < € 25,-.
Nikka All Malt (J) vs. Isle of Skye 8yo (B))
No peat, no cask strength:
The Spice Tree (v.2) (J) vs. BenRiach 12yo ‘Sherry Wood’ (46%, OB 2009) (B)
No peat, cask strength:
Glenlivet Nadurra Cask Strength (J) vs. Glenmorangie Astar (B)
Peat, no cask strength:
Amrut Fusion (J) vs. BenRiach Arumaticus Fumosus (B)
Peat, cask strength:
Connemara Ambassador’s Choice (J) vs. Laphroaig 10yo CS (batch 001) (B)

Na de eerste twee drams, stond ik alweer op een 2 - 0 achterstand. Ik zag het schrikbeeld van een forfait-score al op me af komen.

Wat ons echt opviel, is dat een groep Nederlanders meteen veel meer ‘meewerkt’. Van bij de eerste dram krijg je voortdurend feedback en vragen. Hier in België komen ze pas los als ze eerst twee drams genuttigd hebben. Verder was Het Woest Genoegen ook een heel leuke ‘blend’ van mensen van alle slag. Er zaten ook een aantal dames tussen (met twee van hen zou ik achteraf trouwens nog een pittige discussie krijgen ;-) ), en de sfeer zat er stevig in.

De eerste categorie had Jeroen verpletterend gewonnen, bij de tweede bood mijn BenRiach al wat meer weerwerk … bij de derde categorie won de Astar het NIPT van de Glenlivet Nadurra Cask Strength (twee toppers voor hun prijs trouwens). De vierde categorie werd, eveneens nipt, gewonnen door de BenRiach Arumaticus Fumosus … en daarmee werd het zowaar terug 2 - 2. De laatste categorie zou deze keer beslissing brengen … en Laphroaig liet mij andermaal niet in de steek. Zoals de derde en vierde categorie vrij nipt waren, was de zege van de Laphroaig even verpletterend als die van de Nikka in de eerste categorie.

De Battle was deze keer met 2 - 3 in mijn voordeel uitgevallen. Na de battle geraakten we nog aan de praat, ikke onder andere met Annette en Marli … wat bij momenten en wel héél geanimeerde discussie werd ;-) . Kortom, wij hadden een héérlijke zondagmiddag, wij vermoeden dat de clubleden zich ook vermaakten, en vooral dat ze er iets van opstaken. Leuk was dat bepaalde leden bottelingen uit de battle thuis hadden open staan, en deze niet eens hadden herkend.

Met dit concept moeten de deelnemers echt gaan ‘werken’ met de drams, terwijl de animators van de tasting het iets rustiger hebben dan in een ‘conventionele’ tasting. Tijdens de tasting hadden de regenwormen in de potjes en Van Compernolle hun doel weer niet gemist, en omstreeks 18u was de tijd van gaan écht wel gekomen.

Beste mensen uit Nijjjmegeuuuhhh, het was ons een Woest Genoegen, wij zien mekaar volgend jaar zeker weer voor een tasting, en wij hopen u massaal te kunnen begroeten op ons Wild West Whisky Fest te Kortrijk ;-) !!!

Stay tuned for more …

Gr.,
B. !!!

Ben Nevis 1996/2010 (57.1%, MoS, C# 1466)

March 4th, 2010

Hallo,

Hierna vinden jullie notes en quotes van een Ben Nevis van Malts of Scotland. Nu moet ik wel zeggen dat Ben Nevis mij persoonlijk nooit écht gelegen heeft als distilleerderij. Ook blind was er vrij zelden een Ben Nevis die mij écht kon bekoren. Laten we eens kijken hoe de volgende het er vanaf bracht:

Ben Nevis 1996/2010 (57.1%, MoS, C# 1466)
N: a modern sherried whisky, some young nuts, a bit clean and spicy.
T: spicy and dry, very crisp and pleasant mouth feel, delicate, nutty, some fruitiness.
F: finish is warming, keeps having the young okkernuts ;-) , getting a bit bitter later in the finish.
B: this one has something I can’t define, something challenging, nothing bad but this slight bitterness in the end kinda disturbs me.

Verdict: 84/100.

We gaan door, er blijven nog een zestal drams in ‘t gelid staan, waarop u de komende dagen getracteerd wordt. Tussendoor komt er wel nog een verhaaltje: Jeroen ‘Bonding Dram’ Moernaut en ikkezelf zijn zondag uitgenodigd bij het Woeste Genoegen te Nijmegen, om onze laatste Battle of Stunners (blind, jaja er zijn mensen die wél nog durven blind proeven ;-) ) te herdoen voor een groep ervaren proevers. Erg dat we hiervoor moeten uitwijken naar Nederland … of zou G. Duit dan toch gelijk gehad hebben, en moet ik hem alsnog excuses ;-) ??? Kortom, ik hoop dat dit een wild verhaal wordt, waarop ik u één dezer eveneens vergast ;-) .

Stay tuned for more …

Gr.,
B. !!!

Laphroaig 13yo 1996 (55.7%, Exclusive Malts, C# 5383, 308 Bts.)

March 3rd, 2010

Hallo,

Hieronder zullen jullie tasting-notes en quotes vinden van een Laphroaig ‘Exclusive Malts’ … van de hand van David Stirk dus. Normaal zou ik hier ook moeten een lapje informatie over de distilleerderij Laphroaig zetten, maar mensen die dit écht willen kunnen dit overal op het world wide web vinden ;-) !!! Zij die écht geïnteresseerd zijn, kunnen mij een mailtje sturen, want ik heb hier érgens nog een leuke pps zitten van een Laphroaig Master Class die ik ooit verzorgde, en daar staat wel wat leuke info in … hierna dus de notes:

Laphroaig 13yo 1996 (55.7%, Exclusive Malts, C# 5383, 308 Bts.)
N: very phenolic, medicine, some wood smoke, some celery?, spicy.
T: explosive and creamy, a blast of deep peat, less phenols, gets some banana and orange.
F: getting more phenolic in finish again, really smoky, not to complex but very powerful and pleasant.
B: a nice, typical, and powerful Laphroaig.

Verdict: 87/100.

Stay tuned for more …

Gr.,
B. !!!

Bunnahabhain 1976/2010 (52.0%, MoS, C# 6388)

March 2nd, 2010

Hallo,

Hieronder zal u notes en quotes vinden van een lekkere Bunnahabhain die ik recent proefde. Zoals gewoonlijk liet een ’60s of ’70s Bunna ons niet in de steek:

Bunnahabhain 1976/2010 (52.0%, MoS, C# 6388)
N: great nose, real ‘70s Bunna, leather, oak, vanilla, a deep fruity sweetness, honey.
T: spicy and slightly creamy, powerful, fruity, oaky, very slight hints of peat, nice sweetness.
F: remains powerful with a nice complexity.
B: a real pleasant dram.

Verdict: 90/100.

Stay tuned for more …

Gr.,
B. !!!

Clynelish 1982/2010 (51.5%, MoS, C# 5895)

March 1st, 2010

Hallo,

Gisteravond passeerde er weer eens een Clynelish de revue, en wel ééntje die een ECHTE Clynelish was. Veel beter dan dienen enen uit 1973, die ik daar ooit eens niet lekker vond ;-) . Hierna mijn notes en quotes:

Clynelish 1982/2010 (51.5%, MoS, C# 5895)

N: some spice, bees wax, nice depth, slight oakiness, some vanilla, malty sweet, slight hints of tropicalness.
T: spicy and rather dry, great mouth feel, nice oakiness, malty sweet, some straw and still these hints of tropicalness.
F: remains very powerful, malty sweet, more vanilla.
B: nice piece of work, very Clynelish-y …

Verdict: 90/100.

Veel meer Clynelisch dan dat zal je ze niet vinden denk ik, dit was een écht mooie expressie van deze distilleerderij. We gaan deze week verder met tasting-notes, dus …

Stay tuned for more …

Gr.,
B. !!!

Caol Ila 1980/2009 (54.0%, MoS, C# 4935)

February 28th, 2010

Hallo,

Ik ben weer een tijdje met andere dingen bezig geweest dan whisky proeven, maar nu weer aan de bak. We trappen af met de volgende:

Caol Ila 1980/2009 (54.0%, MoS, C# 4935)
N: deep peat, a-typical Caol Ila (more phenolic) dusty, straw, dried flowers.
T: powerful and dry, deep peat, quiet some phenols, a pharmacist’s, getting oranges.
F: finish is getting smoother and really phenolically peaty, a medicine closet.
B: me likes this one …

Verdict: 88/100.

Dit was geen slechte Caol Ila, morgen meer leuks ;-)

Stay tuned for more …

Gr.,
B. !!!

Glengoyne 37yo 1973 (48.7%, Exclusive Malts, C# 976, 158 Bts.)

February 16th, 2010

Hallo,

Hieronder notes van de tweede dram die ik maandagavond proefde, en op zijn beurt een BOM … echt lekker:

Glengoyne 37yo 1973 (48.7%, Exclusive Malts, C# 976, 158 Bts.)
N: very complex, slightly herbal, oaky touches, the longer it’s open, the more complex it gets, absolutely my kinda stuff.
S: spicy and creamy, still herbal, great development, nice and powerful mouthfeel, very crisp after 37 years, nice vanilla, oaky touches remain, gets maybe a BIT woody later, but doesn’t disturb, something from a pine cone.
F: remains herbal in finish, again the pine cone, great oakiness, vanilla.
B: my kinda whisky, spot on.

Totaal: 93/100.

Vanavond is BC hier nog eens op bezoek, en gaan we nog een dram of 10 proeven …

Stay tuned for more ;-)

Gr.,
B. !!!

Black Bull 40yo (40.2%, Duncan Taylor ‘DeLuxe Blend’)

February 15th, 2010

Hallo,

Ben weer een avondje ‘eenzaam’ lekkere whisky aan ‘t proeven met een goed muziekje op de achtergrond. Ik proefde net volgende cracker:

Black Bull 40yo (40.2%, Duncan Taylor ‘DeLuxe Blend’)
N: fabulous old Speyside nose, honey, loads of vanilla, great oakiness, lovely nose.
S: some spice and nice creaminess, great oak, vanilla, true old Speyside,
F: finish is everlasting and very complex, getting hints of liquorice, remaining great old Speyside.
B: a great great piece of vatting, my best ever blend by FAR !!!

Totaal: 93/100 !!!!!

Er komen de rest van de week wel nog enkele dingetjes voorbij ;-)

Stay tuned for more …

Gr.,
B. !!!

Strathisla 1957/2007 (43%, G&M) + Wee Dram Masters XX …

February 14th, 2010

Hallo,

Hierna weer eens een tasting note van een Wee Dram Masters tasting-slachtoffer. Het begint me op te vallen dat ik van sommige Masters flessen zelf geen notes of quotes maak. Heb hier verandering in gebracht door sommige (die nog niet leeg waren ;-) ) zelf eens te proeven. We beginnen met deze:

Strathisla 1957/2007 (43%, G&M)
N: great old sherry, old style, greasy, slightly nutty, ripe citrus, mini smokiness.
T: smooth and rather dry, fruity, leather, milk chocolate, nutty, bananas.
F: nice fruit, great sherry, ripe fruit, again some smoke.
B: this is another example of great sherry.

The Verdict: 92/100.

Hierna ook de playlist voor de Wee Dram Masters tasting (nummertje 20 inmiddels al), die plaatsneemt op dinsdag 09/03. Er zijn nog enkele plaatsjes beschikbaar, dus aarzel niet mij te contacteren bij interesse (bert@weedram.be) …

Wee Dram Masters XX:
Lochside 1991/2004 (63.1%, G&M Reserve, C#15184, 171 Bts.)
Rosebank 20yo 1981/2002 (62.3%, UD Rare Malts)
Invergordon 41yo 1965/2007 (50.1%, DT, C# 15516, 232 Bts.)
Caperdonich 38yo 1968/2007 (54.2%, DT, C# 2609, 130 Bts.)
Glenfarclas 40yo ‘105’ (60%, OB 2008, 893 Bts.)
Ardbeg 25yo ‘Lord of the Isles’ (46%, OB 2006)

Stay tuned for more …

Gr.,
B. !!!

Het festival te Gent …

February 8th, 2010

Hallo,

Hierna mijn korte indrukken over het Gentse whisky festival …

Laat mij deze report in de eerste plaats indelen in twee rubrieken:
Rubriek 1: Zaterdag.

Op zaterdag was er VRESELIJK veel volk. Je kon over de koppen lopen, je kon quasi niet praten met de mensen achter de stands. Er zat geen ‘ziel’ in ‘t festival, kortom … ik was een beetje ontgoocheld over ‘t minieme aantal nieuwigheden, kortom … ik vond er niet zoveel aan. We kregen bevestigingen voor deelname aan ons festival van de mensen van Diageo, Remy Martin, Alco Spirits, Whiskycorner, WIB, naast al die die we eerder al konden aankondigen. Wat was de beste whisky die ik mocht proeven? Heel simpel antwoord: de Balvenie 30yo (47.3%, OB). Zalig spul, en bedankt Filip Verleye. Filip werd trouwens omgedoopt tot de whisky-slet tijdens ‘t festival. Voor meer uitleg: praat met Filip Verleye of ondertekende ;-) !!!

Hoogtepunt van onze zaterdag was wel toen wij van de VCWC twee Ardbegs Head-to-Head zetten: de Ardbeg 1976/1999 Manager’s choice (56%, OB, 497 bottles, Cask # 2391) VS de Ardbeg 1967/1995 (53,7%, Signatory, C#575, Pale Oloroso), en tot onze grote verwondering won de pale oloroso de debatten (die H2H was misschien zelfs NOG beter dan de Balvenie 30yo ;-) ). Hierna volgde een degustatie van de Johnnie Walker Blue Label in de Diageo VIP-room (including een heel knusse Chesterfield), en JTII genoot zowaar meer van de JW dan van de Ardbegs … ;-) .

Rubriek 2: Zondag.

Op zondag een heel ander toneel: stemmig muziekje, véél minder volk, tijd om wat te praten met de mensen achter de stands, tijd om rustig te genieten van een dram (waaronder NOG eens de Balvenie 30yo ;-) ). Ik moet ook zeggen dat ik genoten heb van de festival botteling (een connemare single cask), die zoveel meer was dan alleen maar turf. Weer vele nieuwe en oude whiskyvrienden ontmoet, Lord B. die er trots op was dat ik ZO hard mijn best deed om ‘m op ons festival te krijgen, kortom: dit was wat een whiskyfestival moest zijn: een knusse samenkomst van gelijkgezinden … de ‘ziel’ van ‘t festival was terug.

Grappig detail: Christophe Bate vroeg mij wat hij nu écht eens moest proeven. Ik zei ‘m dat James Cowan van BenRiach een outstanding sample meehad van de laatste cask BenRiach uit 1964. Dat hij die moest vragen met mijn groeten (BenRiach was tot 1965 gesloten, en begon pas in 1966 weer te distilleren nvdr ;-) ). James en omstaanders vonden de mop geslaagd, wij stonden 10 meter verder te lachen ;-) !!!

Hiermee wil ik ook de Awards winnaars feliciteren: Stef van de Cluysenaer (beste whiskybar/restaurant), Lieven Dobbels (beste shop), Premium Spirits team (ambassador), en Cask Six (whisky club). Allemaal dik verdiend, keep up the good work, gasten !!!

Zo, het Gentse whisky festival zit erop … het volgende festival op Belgische bodem is het Wild West Whisky Fest te Kortrijk op 5 en 6 juni. Wij rekenen op jullie massale aanwezigheid.

Stay tuned for more …

Gr.,
B. !!!